Latte art

Bij latte art schenkt de barista – jij dus! – met schijnbaar simpele bewegingen de geschuimde melk in de meest uiteenlopende motieven. Prachtige blaadjes of hartjes ontstaan zo bovenop de crèmelaag van je espresso. Deze techniek vereist een hoge kwaliteit van ingrediënten en apparatuur – en laten we in onze artiestenlounge nu net een geweldig espressomachine hebben aangeschaft!

Miet is een ervaren barista en leert je hoe je de melkkan vasthoudt en hanteert, hoe je de juiste melktextuur of microschuim voor je koffie kunt maken én – last but not least – hoe je een latte art patroon schenkt.